Öztiryakiler Gazlı Konveksiyonlu Kombi Fırın, büyük ve yoğun ticari mutfaklar için tasarlanmış, 20 adet GN 2/1 veya 40 adet GN 1/1 tepsi kapasiteli, yüksek performanslı bir pişirme çözümüdür. Standart olarak fırın arabası ile sunulan bu model, AISI 304 Cr-Ni paslanmaz çelik iç yapısı ve 10 inç büyüklüğündeki dokunmatik kontrol paneli ile maksimum hijyen ve kullanım kolaylığı sağlar.
Cihaz; Kombi, Kuru Sıcaklık ve Buhar olmak üzere üç farklı pişirme moduna sahiptir. Premix sistemli düşük emisyonlu brülörler sayesinde yüksek verimli ve sessiz çalışır. Akıllı tepsi özelliği, Merkez sıcaklık (et) probu ve Delta T pişirme gibi özelliklerle hassas pişirme imkanı sunar. Ayrıca gaz emniyet sistemi, otomatik yıkama modları ve LPG/doğal gaz dönüşüm kolaylığı ile operasyonel esnekliği ve güvenliği birleştirir.
Öztiryakiler Gazlı Kombi Fırın, devasa pişirme kapasitesi, gaz verimliliği sağlayan premix sistemi, üç modlu çalışma esnekliği ve akıllı dokunmatik kontrol paneli ile profesyonel mutfakların en zorlu taleplerine cevap verir.