Unox Anna Manuel Elektrikli Fırın, özellikle hamur ürünleri ve pastane mutfakları için tasarlanmış kompakt ve verimli bir konveksiyonel fırındır. 4 adet 460x330 mm ölçüde tepsi kapasitesine sahiptir ve ürünle birlikte 4 adet düz alüminyum tepsi dahildir. Fırın, manuel kontrol sistemi ve konveksiyonel pişirme modu (30 °C - 260 °C) ile basit ve güvenilir sonuçlar sağlar.
Pişirme kalitesini artıran DRY.Plus teknolojisi sayesinde yüksek performanslı nem tahliyesi yaparak hamur ürünlerinin çıtır kalmasını sağlar. Protek.SAFE™ teknolojisi (soğuk kapı camı ve dış yüzeyler), maksimum ısıl verimlilik ve çalışma güvenliği sunar. Hijyen kolaylığı için yuvarlatılmış, paslanmaz çelik (AISI 304) pişirme bölmesine sahiptir.
Unox Anna Fırın, kompakt yapısı, hamur ürünleri için ideal DRY.Plus nem tahliye sistemi ve Protek.SAFE™ güvenlik teknolojisi ile küçük ve orta ölçekli mutfaklarda profesyonel pişirme çözümü sunar.