GÖRKEM
Görkem Patisserie Fırın Elektrikli (10 Tepsili Manuel)
Görkem PTS 100 Elektrikli 10 Tepsili Patisserie Fırın
Görkem PTS 100 Elektrikli Patisserie Fırın, büyük hacimli üretim yapan ticari mutfaklar ve pastaneler için tasarlanmış profesyonel bir çözümdür. 10 tepsilik yüksek kapasitesi ve güçlü hava sirkülasyonu sistemi sayesinde tüm mamüllerin hızlı, eşit ve mükemmel kıvamda pişmesini garanti eder.
380V Trifaze elektrikle çalışan bu fırın, 9,6 kW gücüyle kesintisiz performans sunar. Manuel kontrol imkanı, kullanıcının 0-300 °C arasında hassas sıcaklık ayarı yapmasına, 3 Adımda Pişirme Fonksiyonu ve mayalı ürünler için buhar verme özelliğini etkin şekilde kullanmasına olanak tanır.
Genel ve Teknik Özellikler
- Pişirme Kapasitesi: 10 Tepsi
- Pişirme Sistemi: Hava Sirkülasyonu ile Pişirme
- Sıcaklık Aralığı: 0-300 °C
- Pişirme Fonksiyonu: 3 Adımda Pişirme
- Isı Dağılımı: Homojen Isı Dağılımı (Eşit Pişirme)
- Ek Özellikler: Mayalı Mamüller İçin Buhar Verme
- Güvenlik/Verimlilik: Manyetik Siviç (Kapı Açıldığında Otomatik Fan Durdurma), Fırın İçi Homojen Aydınlatma
- Gerilim/Çalışma: Trifaze (380 V) ve Monofaze (220V) elektrikle çalışabilme özelliği
- Ürün Ölçüleri (E x B x Y): 97 x 84 x 116 cm
- Güç: 9,6 kW
- Gerilim: 380 V
- Net/Brüt Ağırlık: 148 / 155 kg
Görkem PTS 100 Patisserie Fırın, yüksek güç (9,6 kW) ve geniş kapasite gerektiren profesyonel mutfaklar için idealdir. Trifaze (380V) gücü ile endüstriyel standartlarda güvenilir ve verimli pişirme performansı sağlar.
