Unox Bakerlux Rosella Konveksiyonel Fırın, ticari pastaneler ve küçük mekanlar için özel olarak tasarlanmıştır. Konveksiyon fırınının tüm temel özelliklerini bir araya getiren bu profesyonel elektrikli fırın, hızlı pişirme, bileşenlerin dayanıklılığı ve kullanım kolaylığını bir arada sunar. Bakerlux SHOP.Pro hava fırını, özellikle hamur işleri ve dondurulmuş ekmek pişirmek için idealdir.
Üzerindeki LED ekran ile 99 farklı pişirme programı kaydedebilirsiniz. Her iki yöne dönebilen 2 hızlı 2 fanı, homojen bir pişirme sağlar. Fırında su girişi ve 5 kademe nemlendirme özelliği bulunur. Çıkan buharı yoğunlaştırarak su gideriyle tahliye eden XEKHT-HCEU özelliği ve çift camlı yapısı ile güvenli ve verimli bir çalışma ortamı yaratır. Mayalama kabin kontrolü de mevcuttur.
Unox Bakerlux Rosella, nem enjeksiyonu gerektiren narin pişirme işlemlerini başarıyla gerçekleştirerek, ürünlerin içini yumuşak tutar ve dışını altın sarısı, çıtır bir kabukla tamamlar. Bu fırın, profesyonel mutfaklarda aradığınız kalite ve performansı bir araya getirir.