Öztiryakiler Gazlı Fırınlı Kuzine (OSOGF 1010), profesyonel mutfaklar için ocak ve fırın fonksiyonlarını bir arada sunan, yüksek güç ve verimlilik sağlayan bir ünitedir. Kuzine, AISI 430 paslanmaz çelikten üretilmiş gövdesi ile dayanıklı ve hijyeniktir. Üst kısımda 4 adet özel tasarlanmış döküm brülörlü gazlı açık ocak, alt kısımda ise gazlı statik fırın bulunmaktadır.
Ocak ve fırın, emniyet tertibatlı gaz muslukları ve alev denetleme için termokupul ile donatılmıştır, bu da güvenli kullanımı garanti eder. Toplam 41 kW güce sahip olan kuzinede, her bir ocak brülörü 9 kW ve fırın brülörü 5 kW gücündedir. Fırın GN 2/1 ölçüsünde olup, çıkarılabilir paslanmaz çelik kızaklar sayesinde 3 farklı raf seviyesinde pişirmeye olanak tanır. Kuzine yüksekliği ayarlanabilir paslanmaz çelik ayaklıdır.
Öztiryakiler Gazlı Fırınlı Kuzine, 41 kW toplam gücü, 4 gözlü ocağı ve GN 2/1 uyumlu fırını ile yoğun çalışan restoran, otel ve catering mutfakları için yüksek performanslı ve güvenilir bir pişirme çözümüdür.